和小區的美媽們經常一起團購生蠔,慢慢摸索出簡單的烤生蠔的方法!
用料
炭烤生蠔的做法
把生蠔洗乾淨後,用高壓鍋壓,加入少許水,一點點即可!待高壓鍋一開始,吱吱聲,就關掉!
這時候生蠔就很好用蠔刀打開了,然後把蒜泥加醬油加油攪拌!用湯勺分裝到開啟的生蠔裡,加入蔥和辣椒,放入預熱好的烤箱烤五分鐘