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超級簡單，超級省事省時省力的耗油生菜

欄目: 快手菜 / 釋出於: / 人氣:1.03W
超級簡單，超級省事省時省力的耗油生菜的做法步驟圖

一直對【生菜】這個蔬菜比較無感，不是特別喜歡吃，也不會刻意去買，覺得它生澀又有點發苦。😂😂
直到發現這個做法，哦天吶，一下子讓我對生菜產生了新的認知，我收回對它的成見😏😏

用料  

生菜我用了一朵（北方的一朵相當於南方的兩朵） 片
蒜 2-3瓣
蠔油 湯勺的大半勺
油 適量
蔥 2-3根
開水 適量

超級簡單，超級省事省時省力的耗油生菜的做法  

  1. 1.生菜洗乾淨。（你要實在不想洗也行，但至少用流動的水沖沖😂）
    2.蒜切末。（切片，切絲，直接拍也行，不影響）
    3.小蔥切末（沒有也可以，主要是裝飾作用🙃）
    4.耗油，根據個人口味適量（口味重的話可以放兩勺甚至十勺🤔！！！）

    超級簡單，超級省事省時省力的耗油生菜的做法步驟圖 第2張

  2. 燒一小鍋開水

    超級簡單，超級省事省時省力的耗油生菜的做法步驟圖 第3張

  3. 水開了就把生菜放進去（翻個身就好，大概1-2分鐘。家有小寶貝的可以3分鐘）

    超級簡單，超級省事省時省力的耗油生菜的做法步驟圖 第4張

  4. 用筷子把生菜撈出來裝盤，不要刻意把水弄掉，帶出一些水，帶出一些水，帶出一些水（盤子裡的水一會有用）

    超級簡單，超級省事省時省力的耗油生菜的做法步驟圖 第5張

  5. 重新起鍋，油燒熱了放大蒜爆香味之後放蔥放耗油

    超級簡單，超級省事省時省力的耗油生菜的做法步驟圖 第6張

  6. 中火大概翻炒1~2分鐘

    超級簡單，超級省事省時省力的耗油生菜的做法步驟圖 第7張

  7. 加入剛才盤子裡生菜帶出的水，燒1分鐘

    超級簡單，超級省事省時省力的耗油生菜的做法步驟圖 第8張

  8. 淋到生菜上。

    上桌，開吃！

    超級簡單，超級省事省時省力的耗油生菜的做法步驟圖 第9張

小貼士

這道菜不需要什麼技巧。所以很容易上手，很容易成功。耗油本身就是有鹹味，所以不需要額外加其他調味品了。
沒有耗油也可以用味極鮮生抽代替，但是生抽味道沒有耗油做出來的好吃。

嘻嘻，第一次髮菜譜。不足之處多多包涵

Tags：生菜 耗油 超級簡單 省時省力
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