十分鐘搞定早午飯...睡到中午起床又吃不下米飯,又沒有早點的時候,吃倆蔥花餅,炒個小菜...美好的一天又開始了...棒棒噠!
用料
麵粉 | 100g |
雞蛋 | 2個 |
清水 | 30ml |
大蔥 | 一根 |
鹽 | 一勺 |
胡椒粉 | 一勺 |
省時省事超級簡單的蔥花餅的做法
雞蛋打散與麵粉.清水混合攪啊攪啊攪....不要太希也不要太乾...具體就是比清水稍微濃稠一點點...
大蔥先斬段,再切絲,再切末,一定會淚流滿面的親...
把大蔥末放進麵粉糊糊裡攪啊攪...放鹽,胡椒....千萬不要手抖放多了調料...就是要淡淡的才好吃
平底鍋放一點點油,小火..下一湯匙糊糊,把鍋傾斜順時針方向轉一圈,保證餅子要圓圓的..
晃一晃鍋,餅子不沾底的時候就翻面吧,等兩面顏色有一點焦黃的時候就出鍋...
煎幾根火腿腸,炒個小菜..簡單又快速的一餐飯做好啦...
小貼士
多放雞蛋就少放點水
覺得稀了就加點麵粉
覺得幹了就加點水
總之就是看心情隨便放,哈哈哈哈