開刀術後飲食:
無油無糖無醬醋辛辣蔥蒜只能放點鹽
仍然要考慮營養均衡:優質蛋白,維生素 C.維生素A,水果等都不能少
今日菜式:
西紅柿炒瓠瓜
水灼茼蒿
炒三丁
絲瓜蘑菇蝦仁湯
西紅柿 | 個 |
瓠瓜 | 1根 |
茼蒿 | 一把把 |
萵筍 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
雞丁 | 50克 |
蝦仁 | 十幾個 |
絲瓜 | 1根 |
蘑菇 | 3個 |
今天三個瓜,盤它!
瓠瓜切長條,搭配西紅柿
西紅柿中火煸出汁水來
下瓠瓜,加水,加番茄醬,燉一會兒,直到瓠瓜顏色變透明,變軟,加點鹽調味出鍋
雞胸肉一次性切成丁,下沸水斷生髮白,分幾份,用時拿一份很方便。
先把胡蘿蔔,萵筍水灼燙熟
下雞丁煮透,加鹽調味
水灼茼蒿:開水下鍋燙到變軟,不要久煮,破壞維生素,加點鹽,茼蒿的原味就很清香
加個紅櫻桃提升下顏值哈
忌辛辣,就用小蔥陳皮檸檬煮水去腥
下大蝦
煮到紅透,撈出去殼抽蝦線
絲瓜蘑菇還有點蠶豆瓣一起下鍋煮湯
最後下剝好的蝦仁,加鹽調味