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真沒覺得羽衣甘藍難吃

欄目: 快手菜 / 釋出於: / 人氣:1.26W
真沒覺得羽衣甘藍難吃的做法步驟圖

很多人拿羽衣甘藍生吃，客觀說，焯一下絕對更合我們中國人的口味。

用料  

羽衣甘藍 1把
豆苗（可有可無，我只是為了多一味營養而放） 1把
調料環節：
小米辣 3只
蒜 1瓣或1顆
生抽 1勺
陳醋 1勺
白糖 半勺
橄欖油 2勺

真沒覺得羽衣甘藍難吃的做法  

  1. 買一把羽衣甘藍，大概150克

    真沒覺得羽衣甘藍難吃的做法步驟圖 第2張

  2. 清洗乾淨並把葉杆掰掉不要，只留葉

    真沒覺得羽衣甘藍難吃的做法步驟圖 第3張

  3. 水開後，放入羽衣甘藍焯水，只需要大火10秒鐘立刻撈出來。焯水完成後，水的顏色參考，很淺。

    真沒覺得羽衣甘藍難吃的做法步驟圖 第4張

  4. 準備調料：小米辣 蒜片 生抽 陳醋 白砂糖 橄欖油，我還加了紫蘇籽油為了增進營養。

    真沒覺得羽衣甘藍難吃的做法步驟圖 第5張

  5. 倒入調料並用筷子拌勻。

    真沒覺得羽衣甘藍難吃的做法步驟圖 第6張

  6. 除了口感微微老之外，我挑不出其他缺點，深綠色蔬菜補鈣絕對是蔬菜top1，營養均衡的吃起來吧。

    真沒覺得羽衣甘藍難吃的做法步驟圖 第7張
Tags：甘藍 羽衣 難吃 真沒覺得羽衣甘藍難吃
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