用料
擔韭菜(#湘潭篇)的做法
1、韭菜過水,擺盤備用;2、韭菜上依次放入鹽、雞精、大蒜末、幹辣椒麵、剁辣椒;3、熱鍋下入豬肉燒開澆入辣椒上,淋入龍牌醬油、香油拌勻即可!
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小貼士
韭菜不要燙的時間太長,“老了”就不好吃了!整個做菜過程一定要注意衛生!本人很喜歡做菜,有共同愛好的朋友可以加我微信公眾號:meishianan