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黃記煌三汁燜鍋小美版

欄目: 懶人菜 / 釋出於: / 人氣:7.03K
黃記煌三汁燜鍋小美版的做法步驟圖

用料  

雞翅 500g
姜 2片
料酒 1勺
鹽 適量
青椒 1個
紅椒 1個
洋蔥 半個
胡蘿蔔 1根
土豆 2個
大蒜 1頭
辣椒粉 適量（可選）
鹽 適量
黃豆醬 2勺
蠔油 2勺
番茄醬 2勺
生抽 2勺
雞汁 1勺（可選）
糖 1勺
澱粉 1勺

黃記煌三汁燜鍋小美版的做法  

  1. 雞翅正反面劃口子，用薑片，適量鹽，生抽一勺，料酒一勺，拌勻放一邊醃製。

    黃記煌三汁燜鍋小美版的做法步驟圖 第2張

  2. 一個胡蘿蔔切條，一個青椒一個紅椒半個洋蔥兩個土豆切塊，大蒜剝皮。

    黃記煌三汁燜鍋小美版的做法步驟圖 第3張

  3. 加辣椒粉（不吃辣可不放，我放的翠巨集香辣蘸料），油拌勻。

    黃記煌三汁燜鍋小美版的做法步驟圖 第4張

  4. 小美主鍋放30g油。

    黃記煌三汁燜鍋小美版的做法步驟圖 第5張

  5. 放入蔬菜和雞翅。

    黃記煌三汁燜鍋小美版的做法步驟圖 第6張

  6. 12分鐘，120℃，速度反轉小勺。

    黃記煌三汁燜鍋小美版的做法步驟圖 第7張

  7. 調醬汁。兩勺黃豆醬，兩勺生抽，兩勺番茄醬，兩勺蠔油，一勺雞汁（或者雞精，也可不放），一勺澱粉，一勺糖，拌勻。

    黃記煌三汁燜鍋小美版的做法步驟圖 第8張

  8. 12分鐘後把醬汁加入主鍋。

    黃記煌三汁燜鍋小美版的做法步驟圖 第9張

  9. 再設定一次12分鐘，120℃，速度反轉小勺。

    黃記煌三汁燜鍋小美版的做法步驟圖 第10張

  10. 完工。

    黃記煌三汁燜鍋小美版的做法步驟圖 第11張
Tags：小美 黃記煌 三汁
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