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不加一滴水的電壓力鍋版燉雞塊

欄目: 下飯菜 / 釋出於: / 人氣:6.23K
不加一滴水的電壓力鍋版燉雞塊的做法步驟圖

用料  

雞 半隻
蔥薑蒜 適量
八角 花椒 香葉 桂皮 小茴香 幹辣椒 適量
鹽 一勺
雞精 一勺
料酒 適量
生抽 兩勺
老抽 1勺
蠔油 適量
海天黃豆醬 1勺
醬豆腐湯 1勺
啤酒（易拉罐） 三分之一

不加一滴水的電壓力鍋版燉雞塊的做法  

  1. 洗好的雞塊加涼水，料酒，蔥，姜，焯水
    水開後撇去浮末，煮五分鐘左右，撈出

  2. 把焯好的雞塊，和所有材料，放入電壓力鍋，選雞/鴨肉選項，口感選擇濃郁，這個時候壓力是3，我家孩子喜歡吃軟一點的，我一般會再調高一下壓力，調到5
    時間到，簡單的雞塊就做好了，廚房小白也能做出超級好吃濃郁的燉雞塊

    不加一滴水的電壓力鍋版燉雞塊的做法步驟圖 第2張

小貼士

我家這個電壓力鍋很小，很適合我家用，做一次都吃完，大小正好

Tags：燉雞 一滴水 壓力鍋
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