遠在西北新疆的徒弟寄來和田皮亞曼石榴
和田皮亞曼石榴皮薄外表醜內在甜美
用酒留住這份甜蜜最合適不過
一個石榴快1斤重
所以我只剝了一個泡酒
用料
石榴 | 1個 |
冰糖 | 半袋 |
高度酒 | 1瓶 |
和田皮亞曼石榴泡的石榴酒的做法
剝石榴,碼冰糖,一層石榴一層冰糖
我加的高度白酒,溫州家裡燒的高度酒,可能60多度,不喜歡高度酒的可以加低度酒,比如日式清酒
等半個月到一個月,就可以喝了,等冰糖化了,中間可以每天晃一下
如果是低度酒,石榴褪色就要放進冰箱冷藏,高度酒室溫就好
有需要正宗和田皮亞曼石榴的,可以聯絡我徒弟,他自己跑的和田石榴園,維吾爾老農世代種植的石榴,生在沙漠,喝著雪山化的雪水,施的鴿子糞、羊糞,天然肥,吃得安心又放心。
小貼士
水果酒,女生會喜歡口感甜一點的,不喜歡太甜,冰糖少放點,石榴多放點