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自制奶茶鮮芋仙

欄目: 奶茶 / 釋出於: / 人氣:1.95W
自制奶茶鮮芋仙的做法步驟圖，怎麼做好吃

雙人份，一碗約270大卡

用料  

木薯粉 60克
紅薯 130克
西米 20克左右
龜苓膏 1盒
紅茶包 2包
奶粉 隨意
煉乳 兩勺
奶精或椰漿 一丟丟

自制奶茶鮮芋仙的做法  

  1. 紅薯蒸熟，打成泥，一點點混入一半重量的木薯澱粉，麵糰加少量水，成型後搓條切段，下鍋煮到浮起，入冰水

  2. 西米小火煮到白芯，關火悶透

  3. 自制仙草或市售龜苓膏，切小塊

  4. 紅茶包泡成茶，加奶粉和煉乳（嘗味道到稍甜一丁點），做好的奶茶放冰格里凍成冰塊，拿出來之後料理機稍微打一下，打成有大有小的冰沙

  5. 以上所有食材全部放到碗裡，加一丟丟椰漿或奶精，可以吃啦

Tags：好吃 鮮芋 自制奶茶鮮芋仙 奶茶
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