甘蔗紅蘿蔔蓮藕甜湯

冬天可熱飲，溫潤解燥，寧心安神。
夏天可冰飲，清熱解火，生津止渴。

用料  

甘蔗紅蘿蔔蓮藕甜湯的做法  

1. 將甘蔗、紅蘿蔔、蓮藕去皮切塊。

2. 將所有材料倒入鍋中一同煮開。

3. 水開後轉小火40分鐘。

4. 如此簡單的甜湯，不加糖自然甜。

5. 冬天可熱飲，溫潤解燥，寧心安神。
   夏天可冰飲，清熱解火，生津止渴。

小貼士

1.喜歡更甜的，可適量加糖。
2.還可以跟茅根、雪梨、馬蹄、蘋果等隨意搭配，一同熬煮。
3.青皮甘蔗性寒，所以脾胃虛寒的人要少吃。紫皮甘蔗性質溫和，脾胃虛寒的人也可食用。