超級簡單,不需要任何基礎,做出來非常好吃,還很健康養胃
這個配方不會特別甜,如果喜歡甜一點的可以適量加入白砂糖
如果在減脂期也可以不放麥芽糖和煉乳(或者可以放一點點赤蘚糖醇)還是有山藥和紫薯天然的甜味的~
紫薯也可替換成板栗紅薯、貝貝南瓜(選擇水量少的品種做餡料)
我用的50克的月餅模具,做了10顆。大家根據自己的模具來定做多少個哦~
早餐做杯豆漿加上山藥糕非常完美~
做完的小夥伴記得交作業哦~
用料
山藥 | 300克 |
紫薯(削皮後) | 240克 |
麥芽糖(也可用蜂蜜) | 25克 |
煉乳 | 15克 |
低脂養胃【紫薯山藥糕】超簡單 減脂期零食早餐的做法
紫薯削皮切塊,山藥洗乾淨掰小塊(山藥蒸完再剝皮更好剝)上鍋蒸熟蒸軟
將山藥和紫薯放入兩個大碗,用勺子或者料理機打成泥,山藥加麥芽糖,紫薯加煉乳攪拌均勻
紫薯和山藥平均分成10個球(紫薯一顆球大概25克左右,山藥一顆球30克左右)
山藥按壓成餅包入紫薯球並收口
放入塗上薄薄油的月餅模具中
脫模後就能吃啦~