日常喝湯系列,今天做一道好喝養胃的湯—山藥芙蓉湯,鮮香美味,新手一看就會。
用料
山藥 | 300克 |
香菇 | 3朵 |
西紅柿 | 1個 |
青菜 | 2顆 |
胡蘿蔔 | 半根 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 1/3勺 |
白胡椒粉 | 1/3勺 |
雞精 | 1勺 |
山藥芙蓉湯,養胃低脂,超美味。的做法
將山藥去皮洗淨,用刀剁成山藥泥備用,胡蘿蔔、香菇與西紅柿切顆粒狀備用,小青菜撕成條狀。
起鍋燒油,放入香菇粒、胡蘿蔔粒、西紅柿粒煸炒兩分鐘,給另一個鍋中加入兩碗清水,加入炒好的蔬菜,同時加入山藥泥,大火煮沸。
沸騰後勾入雞蛋液,加青菜,然後加1/3勺鹽、1/3勺白胡椒粉、1勺雞精調味,即可出鍋享用。
鹹淡適中,營養美味。
簡單又健康,愛喝湯的寶寶們不要錯過哦。