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新手零失敗芋圓紅豆甜點

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:2.53W
新手零失敗芋圓紅豆甜點的做法步驟圖

用料  

紅豆 250克
水 250克
木薯粉 500克
冰糖 適量
紫薯 500克
南瓜 500克

新手零失敗芋圓紅豆甜點的做法  

  1. 紫薯南瓜去皮切小塊放鍋蒸（紫薯我直接放蒸鍋下面煮的）

    新手零失敗芋圓紅豆甜點的做法步驟圖 第2張

  2. 紫薯和南瓜分別搗成泥

    新手零失敗芋圓紅豆甜點的做法步驟圖 第3張

  3. 500克紫薯和500克南瓜分別加入250克木薯粉（依據混合程度酌量新增，可以適量加開水）

    新手零失敗芋圓紅豆甜點的做法步驟圖 第4張

  4. 揉成光滑的麵糰

    新手零失敗芋圓紅豆甜點的做法步驟圖 第5張

  5. 南瓜的我實在搓不成條，做的大塊。

    新手零失敗芋圓紅豆甜點的做法步驟圖 第6張

  6. 如果揉不成小條，按壓成塊，切成四方塊。

    新手零失敗芋圓紅豆甜點的做法步驟圖 第7張

  7. 我做的太多啦就放進了冰箱～

    新手零失敗芋圓紅豆甜點的做法步驟圖 第8張

  8. 開水煮芋圓，煮到芋圓飄起來，過一下冰水，吃起來Q彈～加入牛奶或者酸奶，喜歡的水果（我加了西米、香蕉、藍莓和紅豆）

    新手零失敗芋圓紅豆甜點的做法步驟圖 第9張

  9. 好吃😋

    新手零失敗芋圓紅豆甜點的做法步驟圖 第10張

小貼士

紅豆提前泡3小時左右，加入兩倍紅豆的水，水煮到剩下一半時，加入適量冰糖，煮到水乾就可以啦～

Tags：芋圓 紅豆 甜點
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