幹鍋手撕包菜、幹鍋土豆片、幹鍋花菜。
冬天吃大白菜的時節,買顆白菜到家放半個月完全沒問題,一點都沒變質。
襯托冬季白雪,要有大白菜。
真的是腦洞開啟,來做幹鍋大白菜,今天突然的降溫,打字手好冰呀~
親們一定要多穿點,秋衣秋褲什麼的上身吧!
女孩就算了,穿秋褲多不好看呀,哈哈。
比如我,冬天從來不穿秋褲,穿了腿會變粗的對不對。
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用料
大白菜、土豆 | |
五花肉、姜 | |
蒜、幹辣椒 | |
油、鹽、醬油 |
幹鍋白菜土豆~~一定要這麼吃的做法
先把所有需要的材料如圖準備好,在這裡要提醒大家的就是土豆片不要切得太薄。
熱鍋少油,放入五花肉翻炒到微焦,放醬油翻炒均勻,然後下土豆片翻炒至土豆片半熟,下姜、蒜、幹辣椒翻炒均勻,然後放入大白菜和鹽繼續翻炒,炒到大白菜成熟即可盛出。
成品
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小貼士
1、白菜不用炒得太死,裡面是白色的也是成熟了的,白菜還是挺容易就熟的。
2、土豆不要翻炒得太久,會爛掉的。
3、此道菜適合一次性吃完,第二頓再熱的時候土豆會爛。
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