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家庭簡易版自制桑椹膏

欄目: 飲品 / 釋出於: / 人氣:1.07W
家庭簡易版自制桑椹膏的做法步驟圖

今年的桑椹比往年成熟的早，過完五一已經進入桑椹採摘尾期。趁著崽子們都上學，趕緊去摘點尾貨熬點桑椹膏，草莓醬也是如此，每年進入尾期時才熬，為啥？因為這個時候便宜😂而且晚期不打藥😎

用料  

桑椹 2500克
冰糖 500克

家庭簡易版自制桑椹膏的做法  

  1. 整個村子都是桑椹採摘地，找個慈眉善目的大爺大媽，寒暄兩句拉拉家常😋

    家庭簡易版自制桑椹膏的做法步驟圖 第2張

  2. 第一步當然先摘果子啦🍇拿了個大大籃子，選個子中等，不要特別大的那種，不要太熟，不然回到家都壓扁了，帶點點紅也無大礙

    家庭簡易版自制桑椹膏的做法步驟圖 第3張

  3. 拿回家用鹽水泡一會兒，輕輕翻動，畢竟外面蒼蠅啥的還是很多的，自己熬就是吃個放心，不要偷懶

    家庭簡易版自制桑椹膏的做法步驟圖 第4張

  4. 找個不粘鍋，一層桑椹一層冰糖鋪好，桑椹洗好後可以控下水，我比較懶，直接放鍋裡了

    家庭簡易版自制桑椹膏的做法步驟圖 第5張

  5. 開大火燒吧，且得熬呢

    家庭簡易版自制桑椹膏的做法步驟圖 第6張

  6. 冒大泡了，小心點會飛濺喔

    家庭簡易版自制桑椹膏的做法步驟圖 第7張

  7. 趁著鍋裡熬的時間一點瓶子，胡慶餘堂的瓶瓶用來裝這些剛好，枇杷膏，草莓醬都是用它們

    家庭簡易版自制桑椹膏的做法步驟圖 第8張

  8. 洗完放烤箱消消毒，消毒櫃也可

    家庭簡易版自制桑椹膏的做法步驟圖 第9張

  9. 這時候已經熬幹大半了

    家庭簡易版自制桑椹膏的做法步驟圖 第10張

  10. 這個程度也可以，我又熬了一會兒，拿來圖面包的，熬的乾點

    家庭簡易版自制桑椹膏的做法步驟圖 第11張

  11. 放料理機打了下下，因為我沒去梗😎

    家庭簡易版自制桑椹膏的做法步驟圖 第12張

  12. 裝瓶，完美~

    家庭簡易版自制桑椹膏的做法步驟圖 第13張

  13. 最後加點水，涮下機子，嚐了一口，哦呼~酸酸甜甜，美味呀

    家庭簡易版自制桑椹膏的做法步驟圖 第14張

小貼士

鍋子一定用不粘鍋哈，前期不用管沒事，偶爾攪拌下，後期看著別熬過頭了，糖的量只是一個參考，自行調節

Tags：簡易版 桑椹 家庭
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