草莓康普茶

第八天喝後感:下次草莓不煮熟，加熱後的草莓味散發點了，沒有保留在康普茶裡！！

已調整菜譜。

用料  

草莓康普茶的做法  

1. 1000克水+5克紅茶葉+100克糖（煮出來的糖茶水）
   

2. 過濾完茶渣，用少量糖茶水沖刷一下切好的草莓，
   
   等放涼後在一起裝起來，加入紅茶菌液、菌膜，蓋上蓋子發酵，2-3天開蓋透下氣，一週可開喝，喝不完的放冰箱冷藏可終止發酵！

小貼士

所有用具都要用開水消毒2遍。

此次紅茶菌原液只發酵了13天左右，所有加多一片菌膜。