無一差評的牛軋餅乾(可以拉絲的鈕釦餅乾)

為了不浪費那包送的小奇福餅乾，就第一次做了牛軋餅，味道不錯，但餅乾總感覺還是少點啥(味道不符合自己的要求吧～哈哈😎)

後來就買了這款臺灣的小奇福餅乾，簡直了，吃過的百分百好評，無一差評耶✌🏻
朋友家2歲的小娃娃都特別喜歡😍真是超開心的呀～哈哈哈

用料  

無一差評的牛軋餅乾(可以拉絲的鈕釦餅乾)的做法  

1. 稱量好所有材料(蔓越莓要切碎些，會方便夾心。不想多洗碗，黃油就直接放進小奶鍋了)

2. 我用的煤氣灶，一個人做，所以沒有拍照片了，只有做好的夾心圖片🙄
   
   切記一定要全程小火(這句劃重點了)
   
   首先黃油先小火融化成液體
   其次加入棉花糖，用刮刀不停翻拌，直到均勻
   然後加入奶粉，繼續用刮刀翻拌均勻，這個時候已經不粘鍋了
   最後加入蔓越莓碎，翻拌均勻，夾心就完成了(這步可關火操作，餘溫足夠了)

3. 稍微冷卻到和手溫差不多的時候，取適量夾心搓圓放到餅乾上，再取塊餅乾輕壓一下(溫度不要太高，不然夾進去易變形，夾心就全部擠到外面了)
   
   注:做好的餅乾可以不用放太擠，稍微一點空隙，夾心還是熱的，挨著就會粘到一起

4. 會拉絲的牛軋餅乾，可以拉更長的，因為要拍照，放那後餅乾就回縮了
   
   晾差不多之後，就可以用罐子密封儲存了，也可以用封口袋封成獨立包裝的，攜帶比較方便
   
   建議20天內吃完，沒加防腐劑的東西不要放太久，而且太久了口感肯定會稍差一些