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抹茶杯子蛋糕

欄目: 蛋糕 / 釋出於: / 人氣:2.9W
抹茶杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

雞蛋 2個
低筋麵粉 30克
牛奶 20克
糖 35克
抹茶 5克
植物油 15克
檸檬汁 1小勺

抹茶杯子蛋糕的做法  

  1. 分蛋，蛋白放到無油無水的打蛋容器，放入冰箱冷藏備用。蛋黃 油 奶和5克糖混合攪拌到發白乳化，篩入低粉和抹茶粉，攪拌到無干粉。

    抹茶杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 加入檸檬汁，糖分三次加入打發蛋白，打至提起打蛋器有小尖鉤

    抹茶杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 預熱烤箱160度。取三份一的蛋白霜到抹茶糊，上下翻拌均勻後，再和剩下的蛋白霜翻拌均勻。將蛋糕糊裝進裱花袋，乾淨好操作。四連模加兩個小紙杯🧁，擠入蛋糕糊，8分滿，其中兩個我放了巧克力塊，托盤摔一下排氣，進烤箱，我20寸的烤箱，160度35分鐘。

    抹茶杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 出爐，托盤摔一下，排氣，放涼，撒糖粉裝飾，拍照，開吃

    抹茶杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張
Tags：抹茶杯子蛋糕 茶杯 蛋糕 好吃
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