非常快手又好吃的蛋糕，特別適合這個季節，能量滿滿的，最後裝飾的時候特別添加了好吃的雪人，氣氛更濃啦！快來一起做起來吧！
用料
| 中粉 | 150克 |
| 低粉 | 50克 |
| 亞麻籽油或其他植物油 | 100克 |
| 鮮榨果汁 | 200克 |
| 糖 | 50克 |
| 鹽 | 3克 |
| 小蘇打 | 2克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 蘋果 | 3只 |
| 橙子 | 1個 |
| 核桃仁 | 適量 |
| 葡萄乾 | 適量 |
| 德芙黑巧克力 | 2塊 |
| 表面裝飾 | |
| 杏仁片 | 適量 |
| 椰蓉 | 適量 |
| 糖粉 | 適量 |
聖誕能量蛋糕的做法
蔬果洗淨
去核切塊
入原汁機榨汁，得到汁和渣
核桃仁和葡萄乾準備好，量自行掌握，多少隨意
巧克力切碎備用
所有粉類混合，包括糖，鹽
加入油和果汁
混合成糊
加入果汁榨出的渣
混合均勻後加入巧克力，核桃仁和葡萄乾
充分攪勻
入8寸披薩盤抹平，披薩盤提前抹油防粘
表面鋪滿杏仁片
入預熱好的烤箱170度50-55分鐘
出爐脫模晾涼，涼後密封回油，第二天食用最佳
山藥去皮蒸熟，加入糖攪拌成泥，用這個做雪人即可
表面撒椰蓉和糖粉裝飾，放上山藥雪人
娃特別開心，特別喜歡這個雪人
切開圖，特別好吃啊
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