抖音上學的，稍微改良一下，寫成方子分享出來，非我自創。謝謝
用料
| 白巧克力 | 50克 |
| 牛奶150 | 克 |
| 低筋麵粉 | 170克 |
| 雞蛋打散 2顆 | |
| 酵母10克 | |
| 黃油融化70克，或椰子油60克更健康 | |
| 可可粉50克 | |
| 椰子花糖或白糖80克 |
爆漿奧利奧白巧克力蛋糕的做法
低粉過篩170克，糖80克（根據需要增減），可可粉50克，酵母10克，5秒速度3，攪拌均勻。打入兩個全蛋液，牛奶或椰奶150克，80克融化的黃油（可用椰子油替代），一個5秒速度3攪拌均勻看狀態，不能太稠，不夠再一個5秒。
12連麥芬模具，底部放入奧利奧餅乾（單片）12片，倒入蛋糕液一半高，各壓入白巧克力一塊，再將剩下的蛋糕液分別倒入模具，要完全覆蓋巧克力。如下圖
倒入磨具放入烤箱前蛋糕液狀態
未預熱，放入烤箱，180度，15分鐘。（如果過早頂部爆開說明溫度過高，或蛋糕液太乾。根據自家烤箱的溫度除錯一下）
我用的明治的榛子夾心白巧克力，孩子們說好好吃😋
小貼士
這是小美攪拌，也可以手動操作
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