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雙倍有料自制夏威夷披薩💕餅皮鬆軟芝香濃郁

欄目: 蛋撻 / 釋出於: / 人氣:2.93W
雙倍有料自制夏威夷披薩💕餅皮鬆軟芝香濃郁的做法圖解 做法步驟

➡️宅家的日子用美食治癒生活，一口雙倍有料的披薩實現披薩自由的快樂💕用有限的食材製作最美的味道，完美的復刻披薩店的味道‼️
🌸🌸🌸🌸🌸🌸
✅製作食材：餅皮部分/高精麵粉300克、酵母3克、雞蛋1顆、牛奶170克、黃油20克、白砂糖20克、細鹽3克
餡料部分/馬蘇裡拉乳酪200克、培根1包、鮮蝦10顆、菠蘿適量、蘑菇8～10朵、番茄醬（披薩醬）適量、歐芹碎（披薩草）適量
🌸🌸🌸🌸🌸🌸
✅製作程式：1⃣️、先製作披薩餅部分、所有食材除鹽和黃油以外全部放入廚師機盆中，攪勻後加入鹽和黃油攪拌至出厚膜即可，滾遠醒發至麵糰2.5倍大。
2⃣️、醒發好的麵糰分割裎150克～170克左右的麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘左右。
3⃣️、鬆弛麵糰的時間裡準備披薩餡料；培根、菠蘿、蘑菇切小片，蘑菇和鮮蝦炒熟。所有食材用廚房紙吸乾水分備用。
4⃣️、開始擀開餅皮，九寸的披薩盤刷些橄欖油，這樣可以使得烤好的披薩餅底更香脆，擀開的餅皮用叉子戳小孔排氣。
5⃣️、餅皮上先抹一層番茄醬或者披薩醬，宅家的日子食材有限，用了之前熬製的番茄醬撒了些歐芹碎。
撒一層馬蘇裡拉乳酪後放上事先準備好的食材，自己做自然是雙倍加料，最後表面再撒一層馬蘇裡拉
7⃣️、預熱烤箱200度烤披薩模式烘烤20分鐘，出爐前五分鐘可以再撒些馬蘇裡拉，這樣可以滿足一口拉絲的治癒‼️
出爐切小塊趁熱開吃[偷笑R][偷笑R]哇塞一口滿足，宅家無聊的日子趕緊試試吧✌️✌️吃貨的小滿足不過如此

Tags：雙倍 鬆軟 披薩 夏威夷 雙倍有料自制夏威夷披薩餅皮鬆軟芝香濃郁 芝香
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