婆婆最近網上買了一大箱芒果要想著法子消耗,就自己琢磨了這個方子,我的椰漿是自己用椰皇的椰肉自己打的非常濃郁,大家直接用市售的椰漿、椰奶應該也都可以。
糖、牛奶、椰漿、全蛋充分攪拌均勻,過篩至少2次,芒果切丁備用。
每個蛋撻皮裡放2小塊芒果,烤箱預熱220度
烤箱中層,上下火220度烤25分鐘。(具體時間看蛋撻上色情況調整)
烤好後再在蛋撻上擺上幾塊新鮮芒果就可以開動了!