分離蛋清蛋白
蛋白加糖霜攪勻
加入植物油,芝麻,攪勻,會變得粘稠,糊糊狀
平鋪到烤盤上,或者用裱花袋,做○小餅乾(烤到定型可以切開,也可以用模具做形狀)烤箱預熱130度上下烤,25分鐘左右(時間隨餅乾液厚度變化)
取出,放涼後分離
側面是一般我做的厚度。這樣口感比較脆。