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發表於：01-09
一款充滿橘子香氣的蛋糕🍊🍊🍊鬆軟餅底+酸香乳酪，我找了好久的配搭~不會很甜，適合新鮮的夏天🥂用料糕體層：雞蛋4個蔬菜油（無味）85克白糖180克麵粉230克香草糖8克發粉10克芬達120克乳酪層：奶...
![麵包機食譜～奶香紫薯泥簡單快手食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包機食譜～奶香紫薯泥簡單快手方法]( "麵包機食譜～奶香紫薯泥簡單快手食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包機食譜～奶香紫薯泥簡單快手方法")
發表於：12-27
用料紫薯1000克細砂糖40克黃油10克奶粉15克玉米油45克麵包機食譜～奶香紫薯泥簡單快手的做法切片蒸熟電飯煲大概蒸20分鐘悶10分鐘放白糖玉米油黃油放奶粉面包機和麵模式10分鐘紫薯會更細...
![酸奶餐包（小美）冷藏中種發酵食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶餐包（小美）冷藏中種發酵方法]( "酸奶餐包（小美）冷藏中種發酵食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶餐包（小美）冷藏中種發酵方法")
發表於：12-29
消耗酸奶莫斯利安/安慕斯，製作餐包，裡面可以包餡，我包的是藍莓醬。用料中種麵糰高筋麵粉180克酵母3克酸奶50克牛奶50克主麵糰高筋麵粉220克酸奶110克（先100，看雞蛋大小調整）雞蛋1個糖30克鹽3...
![吐司湯種如何做才美味，怎麼做吐司湯種簡單又好吃]( "吐司湯種如何做才美味，怎麼做吐司湯種簡單又好吃")
發表於：12-31
湯種：使吐司柔軟主麵糰➕20%左右湯種：500g麵粉+80g湯種用料高筋麵粉50克水200克鹽1克吐司湯種的做法混合，所有材料用打蛋器攪拌均勻面粉：水=1:5開小火，一邊攪拌一邊加熱。65-70度關火，大概2-...
![地道的烘培碎片怎麼做,如何烹飪烘培碎片才更好吃]( "地道的烘培碎片怎麼做,如何烹飪烘培碎片才更好吃")
發表於：12-29
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![「低碳生酮」奶油乳酪糖霜 Cream cheese frosting食譜大全及做法，烹飪好吃的「低碳生酮」奶油乳酪糖霜 Cream cheese frosting方法]( "「低碳生酮」奶油乳酪糖霜 Cream cheese frosting食譜大全及做法，烹飪好吃的「低碳生酮」奶油乳酪糖霜 Cream cheese frosting方法")
發表於：01-03
在美國的時候真的超級喜歡Cinnabon的肉桂卷，香香軟軟的麵包抹上厚厚的糖霜，天氣冷的時候超級治癒🥰無奈原版糖分實在是太高，吃多了容易膩且不符合當下對於健康飲食的追求，所以搬運了這個生...
![盤撻(德式布丁塔)食譜大全及做法，烹飪好吃的盤撻(德式布丁塔)方法]( "盤撻(德式布丁塔)食譜大全及做法，烹飪好吃的盤撻(德式布丁塔)方法")
發表於：12-31
盤撻操作流程用料盤撻皮一包蛋撻液一盒盤撻(德式布丁塔)的做法蛋撻液提前常溫解凍盤撻皮不用解凍，直接用就可以了盤撻皮冷凍狀態下直接操作，口感沒有影響解凍好的蛋撻液直接倒入盤撻皮內...
![零失敗柔軟奶香小餐包食譜大全及做法，烹飪好吃的零失敗柔軟奶香小餐包方法]( "零失敗柔軟奶香小餐包食譜大全及做法，烹飪好吃的零失敗柔軟奶香小餐包方法")
發表於：12-31
這是一款零失敗的入門級麵包製作說明，只需一次發酵，口感好，顏值高，做法簡單，早餐首選，大人孩子都愛吃，強烈推薦哈！用料高筋麵粉400克濃稠型酸奶（無糖）100克全蛋液（一個雞蛋）45克淡奶油（可用牛奶40克...
![#不揉麵系列#一次發酵柔軟拉絲的酸奶麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的#不揉麵系列#一次發酵柔軟拉絲的酸奶麵包方法]( "#不揉麵系列#一次發酵柔軟拉絲的酸奶麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的#不揉麵系列#一次發酵柔軟拉絲的酸奶麵包方法")
發表於：01-13
之前#不揉麵系列#一直都是利用長時間冷藏發酵讓麵糰形成麵筋，從而達到柔軟的口感。這次我是利用湯種和酸奶，不需要長時間發酵，麵包也能有柔軟拉絲的效果。用料湯種高筋麵粉15克牛奶75克主...
![正宗美味的“未來鴨”卡通蛋白糖怎麼做]( "正宗美味的“未來鴨”卡通蛋白糖怎麼做")
發表於：12-31
色素要一點點放切記一次放多哦！少量多次調出的顏色才好看～頭髮顏色：美國Wilton（PINK）帽子顏色：AC(SKYBLUE)淡淡淡淡的藍嘴顏色：AC(SUPERRED)&(LEMONYELLOW)多黃色多紅色臉部顏色：AC(SUPERR...
![快手蝴蝶酥（蛋撻皮版）食譜大全及做法，烹飪好吃的快手蝴蝶酥（蛋撻皮版）方法]( "快手蝴蝶酥（蛋撻皮版）食譜大全及做法，烹飪好吃的快手蝴蝶酥（蛋撻皮版）方法")
發表於：01-02
如果你的蛋撻液用完了，皮又有多，可以試試這個辦法，做幾個蝴蝶酥😀用料白砂糖克蛋液克蛋撻皮若干個快手蝴蝶酥（蛋撻皮版）的做法蛋撻皮趁冷凍狀態的時候去掉錫紙。把蛋撻皮剪一個小口，攤平，如此...
![正宗美味的酥到掉渣的蛋黃酥教程，自己做的真的很好吃怎麼做]( "正宗美味的酥到掉渣的蛋黃酥教程，自己做的真的很好吃怎麼做")
發表於：01-03
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![如何拯救水油分離的巧克力食譜大全及做法，烹飪好吃的如何拯救水油分離的巧克力方法]( "如何拯救水油分離的巧克力食譜大全及做法，烹飪好吃的如何拯救水油分離的巧克力方法")
發表於：12-29
廚友們，溶解巧克力時千萬不要溫度太高啊！！我今天製作熔岩蛋糕時，巧克力隔水加熱水溫太高導致巧克力水油分離。以下為補救方法🥰🥰🥰用料淡奶油適量如何拯救水油分離的巧克力的做法明顯水油...
![愛心鹼水結❤️的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "愛心鹼水結❤️的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-30
鹼水結嚼起來Q彈有韌勁，越嚼越香根本停不下來不需要發酵做法超級簡單～-‼️配方可做4個-用料麵糰：高筋麵粉250克鹽4克冰牛奶150克乾酵母2克無鹽黃油12克鹼水：烘培鹼15克水500克裝飾：白芝麻適...
![一筐萌貨 --香菇泡芙食譜大全及做法，烹飪好吃的一筐萌貨 --香菇泡芙方法]( "一筐萌貨 --香菇泡芙食譜大全及做法，烹飪好吃的一筐萌貨 --香菇泡芙方法")
發表於：12-29
用料酥皮：黃油40g糖粉20g低粉45g可可粉5g泡芙糊：黃油45g水105g鹽2g低粉65g雞蛋2只一筐萌貨--香菇泡芙的做法先做酥皮，軟化的黃油加糖粉，打發了，篩入低粉，可可粉揉成團擀成薄片餅乾模具，壓出圓...
![快手芝士蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "快手芝士蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-29
封閉在家日常小甜品，因為不想吃太甜所以糖放的不多，配方是6寸的量用料奶油乳酪250克雞蛋2個雞蛋加一個蛋黃淡奶油125ml白砂糖50克玉米澱粉10克快手芝士蛋糕的做法奶油乳酪先取出要用的量...
![胖胖杯、啵啵杯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "胖胖杯、啵啵杯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-29
一個蛋糕胚可以做6個胖胖杯、布丁底水果、奧利奧味隨意新增！用料蛋糕胚牛奶60克玉米油40克低筋粉65克雞蛋4個檸檬汁幾滴白糖50克內陷：草莓1盒芒果1個奧利奧適量脆脆適量奶油400克胖胖杯...
![正宗美味的一口一個的麻薯包怎麼做]( "正宗美味的一口一個的麻薯包怎麼做")
發表於：12-27
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![低卡鹹奶油如何做才美味，怎麼做低卡鹹奶油簡單又好吃]( "低卡鹹奶油如何做才美味，怎麼做低卡鹹奶油簡單又好吃")
發表於：01-11
每百克僅61卡，口感輕盈。用料開鑫無糖豆乳100ml西蒙無糖奶茶粉20g0卡糖2倍甜4g吉利丁粉5g水150ml低卡鹹奶油的做法將吉利丁和零卡糖粉混合備用。純淨水燒至70度倒入奶茶粉攪拌均勻，再一...
![正宗美味的南瓜芝士麻薯球怎麼做]( "正宗美味的南瓜芝士麻薯球怎麼做")
發表於：12-29
用料16個南瓜泥牛奶80g細砂糖30g木薯澱粉150g低筋麵粉20g黃油40g馬蘇裡拉芝士碎30g全蛋液40g南瓜芝士麻薯球的做法120g熟南瓜加80g純牛奶和30g細砂糖。用打蛋器攪拌均勻。倒入不粘鍋，加...
![超簡煮芋圓(操作流程)食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡煮芋圓(操作流程)方法]( "超簡煮芋圓(操作流程)食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡煮芋圓(操作流程)方法")
發表於：01-01
煮芋圓超簡單操作流程，注意事項用料芋圓500克水1500克超簡煮芋圓(操作流程)的做法大芋圓，小芋圓煮制時間是一樣的可以混合到一起煮冷凍室直接拿出來煮，不需要解凍(一定要記得冷凍儲存，不能...
![奶油車釐子司康的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "奶油車釐子司康的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-29
為了消耗掉昨天開的淡奶油，做了個超級酥鬆，奶香濃郁的車釐子奶油司康。用料低粉200克泡打粉7克海鹽2克赤蘚糖醇20克黃油60克雞蛋1個淡奶油95克車釐子醬適量車釐子幹適量奶油車釐子司康...
![非常上頭的香腸包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "非常上頭的香腸包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-31
用料香腸2根手抓餅2張蛋黃1個非常上頭的香腸包的做法拿出來一張手抓餅，把香腸捲起來，卷緊。刷上蛋黃液。就放了一丟丟的鹽。家裡沒有芝麻就沒有放了。有條件的放一點好看，用小刀切開，放進...
![簡單全蛋蛋撻的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "簡單全蛋蛋撻的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-29
家有倆神獸，為娘每天只有不停的琢磨好吃的，不停的做好吃的，才能把這倆娃喂的飽飽的😚曾經買了一套君之烘焙的書，其中蛋撻的做法略有點複雜，而且還用到煉乳黃油，很是麻煩而且不易湊齊，實驗多次...
![小烤箱豆豆豆貝果的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "小烤箱豆豆豆貝果的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-30
自從買回來一大罐熟黃豆粉，就一直忍不住想用在各種食譜上。於是藉著紅糖老師豆乳吐司帶來的靈感，磕磕碰碰間就有了這隻三重黃豆風味的豆豆豆貝果——100%的豆漿加10%的黃豆粉和麵，捲上紅...
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