嗨～邯子的下午茶時間又到咯☕️~
縱情端午，好好減脂😋😋，生活才會揍你，而我會擁抱你；我的名字叫：脂肪🙊🙊🙊。減脂的日子總是那麼不容易開心，可是當你看見好看，又能拉絲的它時，生活又開始充滿希望了😊😊😊😊方法在下，好好收藏哦！
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用料
| 高筋麵粉 | 380克 |
| 純牛奶 | 225克 |
| 酵母粉 | 3g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 食用鹽 | 2克 |
| 紫薯 | 500克 |
| 芋頭 | 400g |
| 馬蘇裡拉芝士碎 | 100克 |
| 芝麻 | 適量 |
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400g芋頭和500g紫薯切小塊上鍋蒸15～20分鐘；在廚師機中倒入高筋麵粉、酵母粉、鹽、打入雞蛋、加入140g純牛奶、再倒入150g蒸熟的紫薯攪拌至有薄膜，蓋上保鮮膜，35度環境下，發酵兩個小時左右～
剩餘蒸熟的紫薯 ，用一個乾淨的碗加入65g純牛奶，壓成泥，攪拌均勻；再拿一個乾淨的碗，放入蒸熟的芋頭，加入20g牛奶，壓成泥攪拌均勻～
麵糰發酵至2.5倍大左右，按壓排氣，切成大小均勻的麵糰，搓成圓團，蓋上保鮮膜，醒發15分鐘～
醒發好的麵糰擀成皮，均勻鋪平，然後鋪上紫薯泥，芋泥和芝士，包好捏緊，揉成圓形，撒上芝麻 ，晒一層高筋麵粉裝飾～
烤箱底層放一盤清水，35發酵30～50分鐘，直至麵包到1.5～2倍大，烤箱提前預熱，上下火175度烤20分鐘就好啦～
做好了嗎？🤭🥂每一次發酵都是一場驚喜的邂逅🤭☺️😋，做這款麵包，彷彿在開盲盒，處處都有欣喜😋😋😋，加油啊，該減的肥要減，該吃的東西還是要吃;🤗🤗🤤🤤後面有問題都可以問我哦😘😘😘
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