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土豪雞腿麵包

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:2.81W
土豪雞腿麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

高粉220
糖35
蛋液35
鹽2
奶粉10
牛奶115
黃油25
酵母3
餡料:豆沙，火腿，肉鬆，鹹蛋黃

土豪雞腿麵包的做法  

  1. 麵包材料除黃油混合揉出膜

    土豪雞腿麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 出膜後加黃油，揉到手套膜，30度發酵1小時

    土豪雞腿麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 發酵完成後平均分6分揉圓，中間醒發15分鐘

  4. 醒發完成後，竹籤插入火腿，麵糰擀開把火腿，肉鬆等餡料包入，整形成雞腿形狀

  5. 下面進行第二次發酵，放烤箱，再放一盤熱水，發四十分鐘左右

  6. 二次發酵完成後，麵包上刷一層蛋液，預熱烤箱180度，烤15分鐘左右，完成

小貼士

麵包體可以換成任何喜歡的配方

Tags：雞腿 土豪雞腿麵包 土豪 麵包 好吃
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