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一滴水都不加的南瓜吐司(一次發酵)

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:2.42W
一滴水都不加的南瓜吐司(一次發酵)的做法步驟圖

用料  

高筋麵粉d 270克
雞蛋液 50克
糖 25克
鹽 2克
酵母粉 4克
黃油 20克
南瓜泥 145

一滴水都不加的南瓜吐司(一次發酵)的做法  

  1. 除黃油外的所有材料放廚師機揉出筋性

  2. 放黃油揉出手套膜

  3. 稱重，平均分三份，整形，放進模具

  4. 烤箱放一盤水，發酵功能，發到九分滿，蓋蓋

  5. 烤箱預熱180度，烤35分鐘

Tags：南瓜 一滴水 吐司 不加
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