一款簡單又高逼格的甜點
用料
| 低筋麵粉 | 50克 |
| 黃油 | 25克 |
| 水 | 20+300克 |
| 中個蘋果 | 一個 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 紅曲粉 | 適量 |
蘋果玫瑰花派的做法
蘋果洗乾淨去核切薄片（儘量切薄），乾淨的鍋子放水300克，糖，紅曲粉煮開，放入切好的蘋果片，煮到如圖那樣軟，然後關火讓蘋果片浸在水裡上色
低粉加黃油還有水揉成麵糰，麵糰要軟一點，擀的薄一點，等下捲起來方便些。麵糰分六份，每個擀成上圖這樣子
蘋果片用廚房紙擦乾，如圖這樣碼好六片
捲起來，最後要記得封下尾，放模具盒
烤箱預熱，200度40分鐘，中下層，途中記得覆蓋錫紙以免烤焦蘋果
取出撒上糖粉，高逼格的甜點完成了
烤好後剛取出的時候會發現裡面的餅皮還是軟的，沒事的，已經熟透了，如果裡面的餅皮要變乾硬了能會好吃嗎？冷卻後會變硬的。如果烤箱最後溫度會高5度以上的話30分鐘就可以取出了
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