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正宗義大利味道披薩

欄目: 披薩 / 釋出於: / 人氣:1.47W
正宗義大利味道披薩的做法步驟圖

在家做當然沒有義大利的好吃但是，我這配方能做到味道差不多相同，也是盡力了

用料  

高筋麵粉 500克
低筋麵粉 200克
料太多後面一點一點寫吧

正宗義大利味道披薩的做法  

  1. 披薩皮很好做，大碗先放溫水再放融化的黃油外放麵包酵母，液體攪拌均勻一點一點放高筋和底筋麵粉，揉成團發酵一小時！

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第2張

  2. 一小時左右變大了一倍多了拿出來揉揉，分成四分

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第3張

  3. 多做的皮，烤好放冰箱冷凍可以下次用的！

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第4張

  4. 記得烤好再放冰箱冷凍烤的青一點成型就可以！

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第5張

  5. 剛才醒好的面卷邊用叉子或披薩(;｀O´)o滾扎孔！

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第6張

  6. 入烤箱大火烤五分鐘定型再刷這個番茄醬

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第7張

  7. 刷均勻

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第8張

  8. 我用的餡料是午餐肉和義大利甜香腸，午餐肉沒錯老外特別喜歡吃罐頭不知道為什麼。義大利人的火腿和香腸是非常出名的，火腿太貴所以用的香腸。

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第9張

  9. 彩椒和洋蔥丁還有罐頭玉米粒

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第10張

  10. 撒玉米粒

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第11張

  11. 這個就是披薩的精髓，可以吃牛排和義大利麵用，裡面是有羅勒葉，百里香，迷迭香等等複合香料

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第12張

  12. 之前料全撒上

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第13張

  13. 我自制的番茄醬。

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第14張

  14. 撒上自己剝的芝士條，撒上自己磨的黑胡椒末

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第15張

  15. 大火烤十五分鐘

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第16張

  16. 好了

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第17張

  17. 可以分披薩了

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第18張

  18. 馬蘇裡芝士拉絲

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第19張

  19. 自己做的餡料多所以就喜歡吃

    正宗義大利味道披薩的做法步驟圖 第20張

小貼士

超級簡單，我個人還是喜歡吃新疆烤饢餅的，誰讓女朋友是個吃貨，從義大利一下機就去做披薩。可憐沒人愛！

Tags：披薩 正宗 義大利
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