網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置:烹飪屋 > 學習烘焙 > 

披薩

  • 沒有模具也可以自制的義大利薄餅披薩(小高姐版)食譜大全及做法,烹飪好吃的沒有模具也可以自制的義大利薄餅披薩(小高姐版)方法
    發表於:12-28
    以前一直用成品披薩皮或者蛋撻皮烤小披薩,網上搜了一下,自制披薩餅皮太簡單了,這裡用的直接法發酵的,比較容易操作,下面配比適合30L烤箱的烤盤,室溫20度左右。披薩醬做法參考用料高筋麵粉140...
  • 改進版披薩如何做才美味,怎麼做改進版披薩簡單又好吃
    發表於:03-21
    改進了披薩麵糰的製作用料高粉250g酵母一茶匙6g溫水150ml鹽一抓橄欖油一茶匙披薩醬跟面上撒的隨便你改進版披薩的做法酵母混合溫水,稍等片刻,據說要等起泡泡,我沒看到多少。等泡泡時候面...
  • 自制披薩~空氣炸鍋版食譜大全及做法,烹飪好吃的自制披薩~空氣炸鍋版方法
    發表於:12-09
    孩子最近饞披薩了🍕,疫情原因,還是自己在家動手做吧,沒有披薩餅胚,這可難不倒擅長做各種餅的我😄一次烤了兩個,一上桌就被孩子們搶光了,受到小傢伙們的一致好評用料麵粉150克酵母2克糖3克鹽1...
  • 吐司披薩,太方便了食譜大全及做法,烹飪好吃的吐司披薩,太方便了方法
    發表於:12-25
    太適合時間緊迫的早晨了,家裡有上學娃的就更適合了,營養全面,孩子愛吃~可以前一晚準備好蔬菜,早上起來十分鐘搞定。用料吐司2片蔬菜適量馬蘇裡拉芝士適量香腸、雞肉、蝦仁有啥放啥番茄沙司(...
  • 熱帶風情水果披薩的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-29
    熱帶風情水果披薩🍕,也叫做夏威夷披薩🍕吧,為什麼叫夏威夷披薩🍕呢?可能是因為有菠蘿🍍吧!百度了一下,夏威夷披薩是一名加拿大廚師在1962年發明的,之所以起名夏威夷披薩,是因為當時用到的鳳梨...
  • 八寸榴蓮芝士披薩(閨蜜版)食譜大全及做法,烹飪好吃的八寸榴蓮芝士披薩(閨蜜版)方法
    發表於:03-21
    和閨蜜一起去吃過蜜熙家的榴蓮披薩後一直戀戀不忘,回家多次嘗試後終於做出一款適合自己口味的鬆軟披薩。閨蜜一直在要方子,直接傳這裡吧,省得我一個一個給了。用料餅皮材料(八寸):溫水50ml...
  • 一個8寸披薩的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-05
    記錄一個8寸披薩胚的配方普通麵粉不需要揉出膜用料普通麵粉120克水70克乾酵母1克糖3克植物油3-5克一個8寸披薩的做法和麵油最後放,發好的麵糰擀開,找個8寸的盤子壓個圓,然後紮上洞洞,蓋上...
  • 簡易版pizza的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-25
    用料麵包片1片番茄醬若干黃油稍許芝士若干蘑菇4個胡蘿蔔1/4個洋蔥1/4個青豆若干玉米粒若干培根4片簡易版pizza的做法各種原料切丁,用黃油煸炒土司片上抹上一層番茄醬將材料均勻鋪在麵包...
  • 牛油果培根芝士披薩食譜大全及做法,烹飪好吃的牛油果培根芝士披薩方法
    發表於:03-20
    第一次建立菜譜,不知道有木有廚友建立過牛油果做的披薩的。這是早就做過了的,主要是為了消耗家裡的牛油果和培根。牛油果,沒有醃,直接就放到披薩餅上的,披薩餅坯也是現成的,主要我還是下廚房...
  • 沒有披薩餅皮也能吃到披薩-捲心菜火腿芝士披薩🍕食譜大全及做法,烹飪好吃的沒有披薩餅皮也能吃到披薩-捲心菜火腿芝士披薩🍕方法
    發表於:12-26
    可以二刷三刷的那種餅用料雞蛋3個捲心菜3片鹽1勺白胡椒適量玉米粒適量火腿1根芝士適量醬香醬配料👇:郫縣豆瓣醬半勺生抽2勺蠔油1勺白芝麻適量沒有披薩餅皮也能吃到披薩-捲心菜火腿芝士...
  • 辣味蝦仁培根香腸披薩食譜大全及做法,烹飪好吃的辣味蝦仁培根香腸披薩方法
    發表於:03-24
    披薩其實真是好容易好嗎,特別是外面有賣現成的披薩餅皮。不過我還是喜歡自己做餅皮,感覺外面賣的比較幹比較硬,自己做各種形狀隨心所欲,要軟要硬可以根據自己的口味來~以前做披薩餅皮我都是...
  • 中國式披薩——婺源汽糕食譜大全及做法,烹飪好吃的中國式披薩——婺源汽糕方法
    發表於:12-24
    婺源汽糕,江西省婺源縣的特色小吃,也是婺源人的早餐點心。又可稱為焙糕,顧名思義,就是用“汽”蒸出來的糕。用料大米500克水350毫升麵粉20克澄粉10克酵母3克白砂糖20克中國式披薩——婺源...
  • 小高姐72小時發酵-那不勒斯披薩食譜大全及做法,烹飪好吃的小高姐72小時發酵-那不勒斯披薩方法
    發表於:12-30
    復刻小高姐的食譜,非原創。將自己的製作步驟記錄下來,以備後續使用。用料圖片詳述小高姐72小時發酵-那不勒斯披薩的做法這個是原配方,因為我就做一個麵糰,所以我的食譜用料:第一天:高筋麵粉1...
  • 培根披薩10寸的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-29
    用料麵糰:麵粉200克、雞蛋一個+牛奶一共140克、酵母粉2克、鹽1克、白糖4克配料:雨潤培根3片,青豆、俄式酸黃瓜、洋蔥適量,披薩醬,馬蘇裡拉芝士培根披薩10寸的做法麵糰材料提前和好靜置發酵,...
  • 空氣炸鍋版牛肉披薩🍕食譜大全及做法,烹飪好吃的空氣炸鍋版牛肉披薩🍕方法
    發表於:12-27
    在朋友家吃了她自己做的披薩,回家後一直念念不忘,覺得太好吃了,就討了她的方子,打算學會了給兒子做了吃,做了兩個,第一個麵餅太厚了,口感不是很好,第二個做薄太好吃了,唯一的缺點就是空氣炸鍋太...
  • 芝士火腿果蔬披薩的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-25
    很好做的喲^百分百成功~用料披薩餅9寸1個披薩醬火腿碎芝士玉米粒芝士火腿果蔬披薩的做法先在披薩餅上塗一層批薩醬然後放一層火腿撒一層碎芝士再鋪一層火腿再撒一層碎芝士放點玉米粒放...
  • 瑪格麗特(薄底披薩)食譜大全及做法,烹飪好吃的瑪格麗特(薄底披薩)方法
    發表於:12-29
    用料高筋麵粉600克低筋麵粉400克鹽15克糖10克乾酵母10克水550克橄欖油100克瑪格麗特(薄底披薩)的做法披薩...
  • 香甜芒果菠蘿披薩的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-28
    哥哥喜歡吃水果披薩,今天暴雨停課在家上網課,上完課做個披薩滿足一下孩子的胃,順便記錄一下製作過程吧,希望孩子以後可以自己學習媽媽的味道。用料披薩麵皮用料:高筋麵粉適量,飯碗約2碗鹽適...
  • 時蔬培根披薩(此為2個8寸9寸模具配方)食譜大全及做法,烹飪好吃的時蔬培根披薩(此為2個8寸9寸模具配方)方法
    發表於:12-25
    此款披薩🍕我家孩子最愛,週末節假日必吃!蔬菜和培根搭配,非常健康又營養美味,孩子不愛吃蔬菜的儘管試試看!用料培根🥓玉米青豆胡蘿蔔丁鮮香菇洋蔥青椒絲,各適量,總量就是平時炒菜盤一小盤鹽雞...
  • 鄉村鐵盤Pizza(烤箱版)食譜大全及做法,烹飪好吃的鄉村鐵盤Pizza(烤箱版)方法
    發表於:01-01
    研究美食令我快樂!自從擁有了廚師機和烤箱,我發現我不再平庸!晚上老公上課的時候,我琢磨著給他做什麼晚飯呢,居家隔離的日子很久沒有訂外賣了,也很久都沒吃Pizza,有些饞鐵盤Pizza。於是,叮叮咣...
  • 清新水果披薩的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-22
    滿足挑剔味蕾的同時,餡料全部使用水果,可適當降低熱量。用料高筋粉80g低筋粉40g安琪乾酵母2g溫水40g披薩醬50g馬蘇裡拉芝士100g各種水果200g清新水果披薩的做法高筋麵粉、低筋麵粉、酵母...
  • 低卡版包菜披薩🍕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-12
    不好吃你打我!用料包菜1個雞蛋2個洋蔥半個芝士碎適量火腿腸1根低卡版包菜披薩🍕的做法1、包菜切絲,雞蛋打碎攪勻加一點鹽,倒入包菜絲裡混合均勻;2、洋蔥切碎,火腿腸切片備用;3、記得全程小火...
  • 薄底🍕披薩如何做才美味,怎麼做薄底🍕披薩簡單又好吃
    發表於:12-24
    中筋小麥粉的華麗轉身!這個方子做出來的披薩和擀麵杖➕戳洞做出來口感完全不一樣。可以做四個披薩🍕注意這個麵糰和法棍麵糰很像,含水量也很高,但是加了橄欖油的,還是有點差異。用料中筋小...
  • 薄底培根披薩的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-01
    用料披薩餅底高筋麵粉154克低筋麵粉66克白糖15克酵母3克鹽1.5克黃油20克牛奶132克披薩餡料培根🥓3片蝦仁8個豌豆1把水果玉米1把尖椒1個披薩醬4勺馬蘇裡拉芝士碎180剋薄底培根披薩的做...
  • 披薩番茄醬🥰的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-31
    用料西紅柿2個洋蔥半個胡蘿蔔2克大蒜1瓣鹽少許幹牛至葉少許幹羅勒葉少許橄欖油適量糖2克醋2克披薩番茄醬🥰的做法橄欖油至不粘鍋內燒熱,加入一勺大蒜末,胡蘿蔔丁略炒加入冰凍過的番茄,去...