一進入十二月,就不自覺的切換成了聖誕模式,到處都是歡樂的氣氛。商場裡也快要放起 Jingle Bells ,麋鹿的出現是吉祥的象徵,在寒冷的冬日,那漂亮的紅鼻子,在白雪皚皚中一閃一閃,讓人看著就覺得溫暖。今年的聖誕甜點就從這一隻麋鹿蛋糕開始吧!
用料
可可蛋糕體部分 | |
低粉 | 70g |
可可粉 | 20g |
雞蛋 | 一個 |
白砂糖 | 60g |
淡奶油 | 45g |
色拉油 | 25g |
泡打粉 | 3g |
裝飾部分 | |
蝴蝶圈餅乾 | 少許 |
眼睛糖片 | 少許 |
紅色糖片 | 少許 |
今年的聖誕甜點就從這一隻【聖誕麋鹿蛋糕】開始吧!的做法
準備材料。
雞蛋加白砂糖攪拌均勻,加入淡奶油和色拉油。
繼續攪拌至乳化狀態。
低粉,可可粉,泡打粉混合過篩,加入上一步的液體中。
攪拌至無干粉狀態。
分裝到杯子中,7.8分滿即可。
送入烤箱,150度15分鐘。取出略微冷卻。
分別給表層安上蝴蝶圈餅乾做耳朵,眼睛糖片做眼睛,紅色糖片做紅鼻子。
完成,萌萌噠!