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深夜食堂 豬肉醬湯

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深夜食堂 豬肉醬湯的做法步驟圖

深夜食堂老闆的固定菜式

用料  

豬肉 300g
大蔥 1根
味增 大勺
蘿蔔 1根
香菇 若干
白蘿蔔或土豆 若干
昆布(大片海帶) 若干

深夜食堂 豬肉醬湯的做法  

  1. 準備好材料,味增什麼樣的都可以,沒有的話可以用黃醬代替喲,注意用量(・Д・)ノ

    深夜食堂 豬肉醬湯的做法步驟圖 第2張
  2. 昆布煮湯

    深夜食堂 豬肉醬湯的做法步驟圖 第3張
  3. 炒肉

    深夜食堂 豬肉醬湯的做法步驟圖 第4張
  4. 肉變色就可以放菜了,還可以加魔芋塊,雞蛋絲,魔芋塊一般超市都有賣!用手掰成塊

    深夜食堂 豬肉醬湯的做法步驟圖 第5張
  5. 煮開後撇淨浮沫和殘渣,一大湯勺味增,浸入湯中用筷子慢慢攪動直至味增融入湯中,避免了直接放進湯中破壞食材的完整

    深夜食堂 豬肉醬湯的做法步驟圖 第6張
  6. 一碗白,吃完再添一碗泡到湯中伴著吃更美味喲~

    深夜食堂 豬肉醬湯的做法步驟圖 第7張
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