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深夜食堂第二話の 豬肉湯套餐

欄目: 日式料理 / 釋出於: / 人氣:2.67W
深夜食堂第二話の 豬肉湯套餐的做法步驟圖

第二話：貓飯
圖片來自深夜食堂官網

定番！「豚汁定食」。

用料  

白蘿蔔 30g
姜 15g
魔芋 1塊
豬肉 60g
胡蘿蔔 30g
牛蒡 1/4根
蘑菇 2朵
油 1小匙
小乾魚汁 2又1/4杯
味增 2大匙

深夜食堂第二話の 豬肉湯套餐的做法  

  1. 姜切絲，大蘿蔔和胡蘿蔔切小塊，牛蒡切片過水。蘑菇切薄片，蔥斜切。魔芋切3釐米寬方塊。 豬肉切2釐米寬。

  2. 鍋內放油，放入豬肉和一半的薑絲炒，然後放入剩下的食材翻炒。

  3. 放入乾魚汁，煮沸後換成小火，最後加入味增。盛出，用剩下的一半薑絲擺盤。

Tags：豬肉 深夜 食堂 套餐
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