以前每到冬天手腳冰冷 ,後來開始備孕感覺要調理下自己的氣血了,於是自己動手做了這個版本的例假前後泡水喝 ,每年都會做很多送給姐妹和自己喝,現在把做法分享給大家,祝大家氣血棒棒美美噠
用料
枸杞 | 250克 |
姜 | 500克 |
黑糖 | 1500克 |
紅棗片 | 250克(我買的棗片省了去核切片的時間) |
紅桂花 | 100克(沒有可以不放) |
黑糖枸杞姜棗膏的做法
姜清水洗淨溫水過一道再切片瀝乾備用
料理機處理成姜沫烘乾機控幹備用
紅棗片、枸杞、紅桂花清水洗淨 過一道熱水瀝乾備用
所有的材料上蒸鍋一層層鋪好 ,黑糖放最上面一層,隔水大火燒開10分鐘轉中小火蒸1小時(期間注意關注蒸鍋的水)
攪拌均勻
裝進提前消毒控乾的玻璃罐
致每一個認真生活的人
這種做法的溼度很好把握 ,翻炒的溼度不好控制容易炒幹,時間長了會變硬,這一罐是我去年12月份做的 到現在半年了溼度還是很棒的
除了泡水喝 我還喜歡早上挖一勺煮雞蛋吃(我們老家做月子的姑娘會這麼吃)
小貼士
1?本人比較喜歡這種多層次的顆粒感所以枸杞棗片都保留原有的形狀 薑末也沒有打的很細,如果不喜歡顆粒感的姐妹可以把材料打碎再蒸也是一樣的;2、紅桂花沒有可以不放,放一點的話會有桂花清香的味道提升口感3、裡面材料比例也可以按照自己喜好調節的,把握黑糖重量大於其他材料重量之和就可以了