烹飪屋
網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置：烹飪屋 > 學做小吃 > 醬

美味又簡單的卡士達醬（香草味）

欄目: 醬 / 釋出於: / 人氣:2.86W
美味又簡單的卡士達醬（香草味）的做法步驟圖

卡士達醬是一道美食，主料有蛋黃、低粉、玉米澱粉等，輔料有牛奶、砂糖等，卡仕達醬是做法式甜點和甜餡餅必備的材料。卡仕達醬的應用很豐富，除了擠在麵包表面做裝飾，還可以夾在麵包裡、蛋糕、填入泡芙裡做餡等等。
做好成品350克

用料  

蛋黃 3個
細砂糖 30克
純牛奶 200克
淡奶油 120克
玉米澱粉 15克
中筋麵粉 10克
香草精 8克

美味又簡單的卡士達醬（香草味）的做法  

  1. 準備好所有食材，香草精自己泡的所有用8克味道很好，買的香草精就不要加這麼多5克就好不然口感會不好。

    美味又簡單的卡士達醬（香草味）的做法步驟圖 第2張

  2. 三個蛋黃40克+白糖30克先攪拌均勻在加入麵粉和玉米澱粉攪拌

    美味又簡單的卡士達醬（香草味）的做法步驟圖 第3張

  3. 蛋黃和白糖用蛋抽攪拌

    美味又簡單的卡士達醬（香草味）的做法步驟圖 第4張

  4. 蛋黃和白糖攪拌均勻在加入粉類繼續攪拌

    美味又簡單的卡士達醬（香草味）的做法步驟圖 第5張

  5. 牛奶和淡奶油燒到冒小泡泡就可以關火

    美味又簡單的卡士達醬（香草味）的做法步驟圖 第6張

  6. 將煮沸的牛奶在慢慢倒入蛋黃糊中期間不停攪拌，攪拌均勻後在倒入不粘鍋開小火加熱期間不停攪拌。

    美味又簡單的卡士達醬（香草味）的做法步驟圖 第7張

  7. 這個時候還需要繼續熬，小火不停地攪拌鍋底，煮至稠糊狀，讓裡面的水分繼續蒸發，直到鍋底出現焦化，這樣才能製作成彈性十足的卡仕達醬。

    美味又簡單的卡士達醬（香草味）的做法步驟圖 第8張

  8. 準備一盆涼水幫助醬加快降溫期間可繼續攪拌

    美味又簡單的卡士達醬（香草味）的做法步驟圖 第9張

  9. 卡士達完美的搞定

    美味又簡單的卡士達醬（香草味）的做法步驟圖 第10張

  10. 隔天使用需要用蛋抽繼續攪拌到順滑

    美味又簡單的卡士達醬（香草味）的做法步驟圖 第11張

小貼士

卡仕達醬完全冷卻後即可使用，可放入冰箱儲存，最好當天使用完畢。

Tags：香草 士達 美味
猜你喜歡
簡易香草卡士達醬〖川上文代〗食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易香草卡士達醬〖川上文代〗方法 香草卡士達醬·冰激凌融化的味道食譜大全及做法，烹飪好吃的香草卡士達醬·冰激凌融化的味道方法 「香草卡仕達醬」萬用美味，居家常備~食譜大全及做法，烹飪好吃的「香草卡仕達醬」萬用美味，居家常備~方法 卡仕達醬 🌿香草味食譜大全及做法，烹飪好吃的卡仕達醬 🌿香草味方法 香草味卡士達醬塗麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的香草味卡士達醬塗麵包方法 卡士達醬（香草味）食譜大全及做法，烹飪好吃的卡士達醬（香草味）方法 簡單又不失美味的草莓果醬食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單又不失美味的草莓果醬方法 北海道戚風杯·附香草冰淇淋味卡士達醬食譜大全及做法，烹飪好吃的北海道戚風杯·附香草冰淇淋味卡士達醬方法 不用香草精的簡易版卡士達醬食譜大全及做法，烹飪好吃的不用香草精的簡易版卡士達醬方法 多用途香草味卡仕達醬😋（超簡單.零失敗）食譜大全及做法，烹飪好吃的多用途香草味卡仕達醬😋（超簡單.零失敗）方法
相關文章
**戚風蛋糕美味之靈魂**肉鬆+卡士達醬食譜大全及做法，烹飪好吃的**戚風蛋糕美味之靈魂**肉鬆+卡士達醬方法 香草卡士達醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 香草卡士達醬的做法食譜大全及做法，烹飪好吃的香草卡士達醬的做法方法 正宗美味的香草卡士達醬 Custard怎麼做 香草卡士達醬酥皮泡芙食譜大全及做法，烹飪好吃的香草卡士達醬酥皮泡芙方法 卡士達醬(伯爵茶口味)食譜大全及做法，烹飪好吃的卡士達醬(伯爵茶口味)方法 簡簡單單醬油雞 美味又營養食譜大全及做法，烹飪好吃的簡簡單單醬油雞 美味又營養方法 地道的香草卡仕達醬怎麼做,如何烹飪香草卡仕達醬才更好吃 蒜香芝士焗大蝦（簡單快手又美味）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜香芝士焗大蝦（簡單快手又美味）方法 簡單粗暴卡仕達醬（無雞蛋味和麵粉味）食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單粗暴卡仕達醬（無雞蛋味和麵粉味）方法
熱門文章
好吃不膩，香草味卡仕達醬閃電泡芙食譜大全及做法，烹飪好吃的好吃不膩，香草味卡仕達醬閃電泡芙方法 卡士達蜜紅豆麵包 快手卡士達醬做法 柔軟無比 奶味十足食譜大全及做法，烹飪好吃的卡士達蜜紅豆麵包 快手卡士達醬做法 柔軟無比 奶味十足方法 草莓醬 超簡單超美味食譜大全及做法，烹飪好吃的草莓醬 超簡單超美味方法 草莓味卡仕達醬，你心動嗎?食譜大全及做法，烹飪好吃的草莓味卡仕達醬，你心動嗎?方法 卡士達甜味卷（橘味）食譜大全及做法，烹飪好吃的卡士達甜味卷（橘味）方法 美味簡單的凍草莓醬食譜大全及做法，烹飪好吃的美味簡單的凍草莓醬方法 超級簡單又美味的—香草克拉芙緹Clafoutis食譜大全及做法，烹飪好吃的超級簡單又美味的—香草克拉芙緹Clafoutis方法 香草卡仕達醬（香草莢）食譜大全及做法，烹飪好吃的香草卡仕達醬（香草莢）方法 香草味卡仕達奶油泡芙食譜大全及做法，烹飪好吃的香草味卡仕達奶油泡芙方法 地道的卡士達醬怎麼做,如何烹飪卡士達醬才更好吃 超簡單！又鮮又美味的荊州草魚火鍋食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單！又鮮又美味的荊州草魚火鍋方法 百搭美味♡卡仕達醬(小美版)食譜大全及做法，烹飪好吃的百搭美味♡卡仕達醬(小美版)方法 香草卡士達 ～顏色超完美祕訣食譜大全及做法，烹飪好吃的香草卡士達 ～顏色超完美祕訣方法 香辣小龍蝦（又簡單又美味）食譜大全及做法，烹飪好吃的香辣小龍蝦（又簡單又美味）方法 美味草莓醬簡單易做食譜大全及做法，烹飪好吃的美味草莓醬簡單易做方法
熱門搜尋
祕製紅燒豬蹄 熗菠菜講究 捲心菜粉絲煲 藍莓香蕉果醬 菠蘿雞尾酒 葵花籽酥球 Panforte 小蒜餅野蔥小餅 家常滷雞蛋 椰蓉花生酥 營養雙色金銀卷 五彩金包銀炒米飯 狗狗雞肉乾烘乾機 雜糧鹹麵包 紅燒麻辣雞翅 火龍果漢堡 改良剁椒魚頭 一口氣幹3個 愛食 小米鈕釦餅乾 拌飯豬肉鬆 醬油黑豆 紅燒茄子醃製法 烤箱烤饅頭幹 南瓜蛋白片 牛奶燉蛋5G 雙色雞蛋餅 涼醬海螺 麒麟飯店 鮮銀兒 五味子餃子 媲美周黑鴨 hidamdri 好吃不辣 魷魷魚兒 冬瓜酸鴨湯 七層糕2純米粉 杭幫醬鴨 巧克力豆香蕉瑪芬 雪梨銀耳冰糖羹 蛋撻皮做榴蓮披薩 麥粿 清蒸菌菇豆泡 香菜雞蛋滷肉夾饃 胖胖的舒芙蕾 地中海烤魚 酒釀蛋花小圓子 脫戚
推薦內容
超美味巧克力卡仕達醬食譜大全及做法，烹飪好吃的超美味巧克力卡仕達醬方法 正宗美味的口感超棒卡仕達醬（原味和抹茶味）簡單教程怎麼做 北海道戚風蛋糕，卡士達香草醬食譜大全及做法，烹飪好吃的北海道戚風蛋糕，卡士達香草醬方法 香草奶油卡士達醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 超簡單又美味的炸醬麵食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單又美味的炸醬麵方法 卡士達醬如何做才美味，怎麼做卡士達醬簡單又好吃 美味又簡單的芝士海鮮飯食譜大全及做法，烹飪好吃的美味又簡單的芝士海鮮飯方法 超簡單的卡士達醬紙杯蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單的卡士達醬紙杯蛋糕方法 簡單低卡又美味的山藥蝦球食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單低卡又美味的山藥蝦球方法 美味的卡士達醬泡芙怎麼做好吃又簡單 香草卡士達芝士蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的香草卡士達芝士蛋糕方法 卡士達醬及卡士達奶油食譜大全及做法，烹飪好吃的卡士達醬及卡士達奶油方法 醬油水蒸蛋-美味又簡單食譜大全及做法，烹飪好吃的醬油水蒸蛋-美味又簡單方法 香草卡士達醬泡芙的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 超簡單椰香卡仕達醬食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單椰香卡仕達醬方法 簡單快手又美味的醬肉食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單快手又美味的醬肉方法
最近更新
  • 超解膩的大蔥涼拌美人椒
  • 白玉菇肉餅
  • 番茄土豆肥牛粉絲煲
  • 任家瓜子
  • 我做過的奶油蛋糕
  • 無油懶人版手槍腿（電飯鍋）雞腿
  • 錢江源之紅燒紫蘇魚
  • 自創廣東薄撐
  • 乳酪南瓜麵包卷（手揉一次發酵）
  • 蛋味十足的古早味蛋糕
  • 黃鶴樓巧克力雪糕
  • 炒江西米粉(家庭版)
  • 茶樹菇冬瓜雞湯（電飯煲版）
  • 爆好吃的炸鳳尾菇（燒烤攤上閃亮的星）
  • 涼拌系列——麻醬淋菠菜
    • 烹飪屋 - 如何做美食，健身食譜，家常菜菜譜，製作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹飪屋 All Rights Reserved.