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東北小魚醬

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東北小魚醬的做法步驟圖,東北小魚醬怎麼做好吃

用料  

八角 1個半
香葉 1片
桂皮 1塊
幹辣椒 2個
2小勺
香其醬 1袋
小魚 1斤
蔥姜 蔥結,3片,3瓣
1小勺
白糖 1小勺
香菜 少許出鍋時候放

東北小魚醬的做法  

  1. 底油,入所有調料炒香後加入香其醬,入小魚,少許水很少很少的水,不糊鍋就可以

  2. 晃鍋,不用翻魚,會碎,入高壓鍋20分鐘

  3. 收汁,入香菜,出鍋