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洋生薑版陝西乾縣醬辣子

欄目: 醬 / 釋出於: / 人氣:1.4W
洋生薑版陝西乾縣醬辣子的做法步驟圖

用料  

洋生薑 1斤
菜籽油
姜，蒜
大醬
十三香
辣椒麵

洋生薑版陝西乾縣醬辣子的做法  

  1. 洋生薑洗淨

    洋生薑版陝西乾縣醬辣子的做法步驟圖 第2張

  2. 切成土豆絲略粗再切成小丁。

    洋生薑版陝西乾縣醬辣子的做法步驟圖 第3張

  3. 姜和蒜切成小丁。

    洋生薑版陝西乾縣醬辣子的做法步驟圖 第4張

  4. 鍋中倒油，比平時炒菜要多至少三倍。

    洋生薑版陝西乾縣醬辣子的做法步驟圖 第5張

  5. 加入姜蒜和洋生薑翻炒。

    洋生薑版陝西乾縣醬辣子的做法步驟圖 第6張

  6. 大醬加少量水攪拌均勻倒鍋裡一同翻炒，鹹淡味道決定醬的多少。加十三香，翻炒。不要炒太久，久了就不脆了。

    洋生薑版陝西乾縣醬辣子的做法步驟圖 第7張

  7. 炒好關火，加入三勺辣椒麵，拌勻。

    洋生薑版陝西乾縣醬辣子的做法步驟圖 第8張

  8. 關火後加辣椒麵才不會讓辣椒麵炒胡。

    洋生薑版陝西乾縣醬辣子的做法步驟圖 第9張

  9. 超好出鍋，也可以加點糖調味。

    洋生薑版陝西乾縣醬辣子的做法步驟圖 第10張
Tags：乾縣 陝西 生薑 辣子
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