立春的冰糖水果串串（無新增）

壬寅立春，解鎖新技能，算是滿足了童年的願望。

用料  

立春的冰糖水果串串（無新增）的做法  

1. 水果，洗乾淨切塊。

2. 糖和水放入鍋中。

3. 手果串籤

4. 顏值尚可

5. 大火熬煮

6. 泡泡變小轉中火，此時不宜攪拌

7. 泡泡立體綿密，顏色微微發黃，有糖香，轉小火。滴一滴在冷水裡試一下硬度。就算熬好了。

8. 看視訊裡熬好的狀態。

9. 水果放在泡泡上滾一滾。放在盤子裡冷卻。

10. 剩餘的草莓滾一滾，也不錯。

11. 第一次掛糖，不均勻，再努力啦。
    自己做的，吃起來就是香。