我真的是上輩子跟甜品過不去的人,每去一個國家或一個地方,一旦少了甜食甚至會覺得旅程不完美。在馬來西亞試過來自臺灣芋圓品牌,他們家的芋圓甜品絕了,讓我一直念念不忘。
用料
紅薯芋圓: | |
紅薯肉 | 110克 |
木薯粉 | 60克 |
開水 | 35克 |
芋頭芋圓: | |
芋頭肉 | 110克 |
木薯粉 | 60克 |
開水 | 40克 |
抹茶芋圓: | |
芋頭肉 | 110克 |
木薯粉 | 60克 |
開水 | 40克 |
抹茶粉 | 5克 |
簡單好吃的三色芋圓(木薯粉版本)的做法
在三個圓盆裡面,分別倒入相應材料,並攪拌均勻,揉成光滑麵糰。按圖中的造型切塊。
切丁之後,一定要粘幹麵粉。不然它們粘起來,白切了~~~
大火燒開之後再放芋圓,預防粘鍋,要翻動一下下哦。煮20分鐘後,即可撈起食用。這個加了湯圓和涼粉材料。好吃哈哈😄
這是上次放冰箱冷凍儲存的芋圓,準備拿出來做紅豆糖水。
開水煮熟的芋圓,這次也加了湯圓。
先倒入紅豆糖水
再放入煮好的芋圓和湯圓。
我足足喝了兩碗。
小貼士
1)喜歡甜味很重的菇涼,芋圓裡面可以放糖,我個人不希望太甜容易發胖,並未加入糖粉。