自己做的吃的放心,口味也是槓槓的
用料
小籠包自己做的做法
麵粉用8成熱的熱水來和
切成餃子大小的劑子,擀成皮,包成包子的形狀
大火水開蒸10分鐘
小貼士
一次多包點,把包好的生坯放在冷凍室裡冷凍起來。先是要放的有點間距,不要沾在一起,等凍到2-3小時後就用抖動的方法把凍的包子抖散,在裝在一個袋子中,下次要吃的時候就直接上鍋蒸熟就好了,超級方便。凍過的包子蒸的時間要稍微長一點。