其實是炒了這麼個菜,大寶說,媽媽,明天吃這個餡的包子吧。安排😋
用料
餡 | |
胡蘿蔔 | 2根 |
土豆 | 2個 |
甜玉米粒 | 喜歡吃就多放點 |
蔥 | 一小段 |
鹽 | 根據個人口味加減 |
麵糰 | |
普通麵粉 | 500克 |
水 | 250克左右,根據自家面吸水量調整 |
酵母 | 5克 |
孩子要求的胡蘿蔔土豆玉米餡包子,配料超簡單的做法
蔥切成蔥花,胡蘿蔔,土豆擦絲,切也行,我是不喜歡切,刀工不好,太慢啦
熱鍋,放油,放蔥花炒出香味,把胡蘿蔔和土豆絲放入鍋中翻炒,翻炒一會後加一點點水,不然會糊鍋。根據口味加鹽翻炒勻,放入甜玉米粒翻勻即可。
麵糰我用了500克麵粉,包了16個,餡差不多正好包完,包不完直接當菜吃就行😌
開鍋15分鐘左右就可以,餡是熟的,所以不用太久
小貼士
胡蘿蔔絲和土豆絲可以切短點,不然不好包😂