芝士蔥香餅

在蛋餅中新增各種材料是一大愛好之一～～

用料  

芝士蔥香餅的做法  

1. 將芝士切成小丁，蔥切成蔥花，火腿腸切薄片備用

2. 兩個雞蛋加入麵粉，加少許鹽，適量的牛奶調勻，成麵糊

3. 在麵糊中加入一半蔥花，芝士丁，攪拌

4. 平底鍋內放入黃油至全部融化，將火腿片均勻的平輔在鍋內

5. 將麵糊倒入平底鍋，慢慢轉動鍋，放麵糊分佈均勻

6. 轉小火，煎至金黃，翻面

7. 撒上另一半蔥花，待另一面也至金黃色的時候磨上一些胡椒粉，出鍋

8. 可點綴蕃茄醬，也可不用，看口味