大家都知道方便麵是不健康的，但是女朋友又特別喜歡吃，就選擇這樣一種做法吧！
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 方便麵餅 | 1個 |
| 姜 | 5克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 大青椒 | 一個 |
| 生菜 | 3片 |
| 耗油 | 一勺 |
| 生抽 | 兩勺 |
讓不健康的變成健康的小炒麵的做法
起鍋燒水，
燒水的過程中把姜蒜和青椒切碎，雞蛋放鹽打散備用
水開放入麵餅劃散，然後沖涼水撈出備用，麵餅能劃散開來就可以了，不要煮久了，不然炒出來的面不筋道！
起鍋燒油，熱鍋冷油小火放姜蒜末炒香，然後開大火放青椒炒斷生，
把雞蛋翻炒，炒成這樣的嫩雞蛋成型，最後到煮好的方便麵和生菜下去炒，依次加入耗油生抽，鹽只放一點點，因為雞蛋已經放鹽了，加上耗油生抽，鹽味已經夠了，口味重一點的可以多加一點！
最後當然就變成這樣一道看似健康的炒麵，（選料青椒可以用小米椒，青菜可以用豆芽或者其他青菜，喜歡顏色深一點的可以放老抽）我用的是普通的方便麵的麵餅，如果用的火鍋麵餅的話就要多煮一會兒，
小貼士
這道菜除了填飽肚子，就沒有什麼其他比較好的營養和小配方了，
最後，謝謝大家看我的菜譜
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