要說這個菜的精髓呢…就是快手了…😝
餃子是超市買的速凍水餃
佐料呢是家裡基本上都有的佐料
對了，如果你沒有油辣子
那就請點選返回鍵…這個菜譜可能不太適合你
用料
| 油辣子 | 一大勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1/2勺 |
| 白糖 | 1/2勺 |
| 味精 | 一點點足矣 |
| 鹽 | 嫌味道淡的加，我比較清淡口味就不加了 |
| 蠔油 | 1/2勺 |
| 花椒粉 | 這個我只能寫適量，喜歡的多加點，精髓！ |
| 蒜泥 | 一瓣蒜壓碎切碎隨意 |
| 醋 | 嘿嘿，個人口味，我喜歡一大勺，普通人一點點就夠了 |
| 豬油 | 加小指頭蓋那麼點 |
| 小蔥 | 1根切碎 |
| 花生碎 | 如果有就加，沒有那就算啦～ |
| 香菜沫 | 同上佛系加不加 |
懶人鍾水餃的做法
水煮開下餃子，在餃子煮的過程中拿出碗放列表裡的所有調料在碗裡（下次做我再放圖，這次直接吃了）
餃子怎麼看熟沒有呢～我們這的方法是三點水，意思是水開下餃子，水滾第一次加一碗水，再滾一次再加一碗水，再滾一次再加水，再滾就熟了，加了三碗水就是三點水
餃子盛出到碗裡，加點點水哈，開吃～
小貼士
油辣子是我自己做的
其實嘛…我是個不怎麼能吃辣的人
但是又愛油辣子香香的味道
於是我上網找了四川賣家買辣椒
辣椒分好多種的呀
下次我放個介紹圖上來
我買了兩種辣椒，一種叫大辣椒，一種叫辣椒…
感覺有點尷尬啊但就是這麼起名的…
大辣椒個頭大其實不辣，真的一點也不辣
然後我做的油辣子炸香料的時候最後還加了一根蔥和一瓣蒜…意想不到超級香…
之後我就盡情的吃口水雞、酸辣粉、冒菜哈哈哈
反正也不辣～就是特別特別香！
香到隔壁鄰居來敲門！！！
如果有和我一樣喜歡香香油辣子又不怎麼能吃辣的童鞋，請舉手🙋（留言）
呼聲高的話我就把我做的改良版油辣子放上來～
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