食譜名:山藥養胃粥
參考月齡:10個月以上
今天我特意用山藥和小米一起搭配做了一道超級養胃粥!山藥和小米都有健脾養胃的功效,其中山藥中的粘液蛋白還可以增加寶寶的抵抗力呢!
用料
小米 | 10克 |
西蘭花 | 20克 |
胡蘿蔔 | 20克 |
鐵棍山藥 | 30克 |
寶寶粥米 | 40克 |
山藥養胃粥的做法
準備食材:小米10克,西蘭花20克,胡蘿蔔20克,鐵棍山藥30克,寶寶粥米40克。
起鍋燒水,水開後,倒入西蘭花,焯水2分鐘。
»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和殘餘的農藥。
焯水後,撈出,將西蘭花去梗。
»西蘭花的梗纖維較粗,寶寶不容易消化,所以要去掉哦!
西蘭花剁碎。
»媽媽們可以根據自家寶寶的咀嚼能力來確定西蘭花的細碎程度。
分別將鐵棍山藥切丁;胡蘿蔔切丁。
»媽媽們處理山藥的時候記得帶上手套,防止過敏哦~
胡蘿蔔用輔食機攪碎。
奶鍋中依次倒入洗淨的寶寶粥米、小米、胡蘿蔔碎、鐵棍山藥丁。
再倒入600毫升清水。
»這裡水要一次性加足,後面加的話會使水粥分離,影響口感。
大火煮30分鐘。
倒入西蘭花碎,再煮5分鐘。
噴香噴香的粥就煮好啦~~
紅紅綠綠的是不是特別有食慾呢~~如果寶寶沒胃口,來一碗這樣好吃又好看的輔食,肯定胃口大開啦~~~
小貼士
●如果寶寶山藥過敏,媽媽們也可以將山藥替換成南瓜,同樣具有健脾養胃的作用哦!
●這道輔食不僅平時可以給寶寶吃,就算寶寶生病期間,也可以做給寶寶吃哦!