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給母親的湯~左歸飲燉烏雞

欄目: 補血食譜 / 釋出於: / 人氣:1.1W
給母親的湯~左歸飲燉烏雞的做法圖解 做法步驟

成日講媽子靚湯,成二十年了都飲過她d湯,更沒機會煲湯給她飲。子欲養而親不在,趁父母常在多關注她地健康,煲多點湯給他地飲。父母中風帶父母去看病,不叫孝順,讓父母一輩子不中風,才是真正的孝順。

到咗一定年紀,為家庭子女勞碌多年,卵巢功能下降,女性雌激素大量減少,絕經前後,多身體及精神狀態不適,各種基礎病痛,都會不斷慢慢消耗身體肝腎陰,唔好讓她身體存在不明確的發熱。

得閒幫她滋腎養肝,育陰潛陽,避免更年期亞健康狀態。買只烏雞燉個左歸飲,用杞子、白芍、茯苓、淮山、桂圓、山茱萸、當歸、炙甘草、熟地。

熟地要切成薄片,藥效才可以發揮出來。用礦泉水將藥材浸翻半個鍾,再切點瘦肉粒,燉出來湯先至會鮮甜。烏雞可以去皮,甘樣沒甘油膩,更適合媽媽口味。準備好了就放入鑊燉翻2個鐘甘就飲得了。

熟地,滋陰補腎;山茱萸及杞子,加強滋腎陰,養肝血;茯苓,健脾滲溼;炙甘草及淮山,益氣健脾。白芍,柔肝,養肝陰;當歸,活血。左歸飲基礎上,加上白芍、當歸。諸藥合用,三焦俱養,加強了滋補腎陰、養肝生血、滋水涵木作用。

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