這道菜是從韓國綜藝節目《白老師家常菜》中學到的，第一次做，除了老抽多了，其他都不錯。
用料
| 排骨 | 一斤 |
| 白蘿蔔 | 一小根 |
| 紅蘿蔔 | 一根 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 新鮮香菇 | 五朵 |
| 杏鮑菇 | 一根 |
| 青椒 | 四條 |
| 大蔥蔥白段 | 一次性杯子1/3杯 |
| 蔥末 | 一次性杯子1/3杯 |
| 蒜末 | 一次性杯子1/3杯 |
| 薑末 | 一次性杯子1/3杯 |
| 生抽 | 一次性杯子1/2杯 |
| 老抽 | 一次性杯子1/3杯 |
| 香油 | 一次性杯子1/3杯 |
| 白砂糖 | 一次性杯子1/3杯 |
| 料酒 | 一次性杯子1/2杯 |
韓式燉排骨 by 熱愛英語教學的憧憬盼的做法
第一步，提早三小時左右將排骨用清水泡著，將骨頭屑和血水泡出，就不用再特意燒水過血末。
然後製作萬能排骨醬>_<
上述等量的料酒，生抽，老抽，白砂糖，香油，蔥末，蒜末，蒜末一起倒入大碗中攪拌。
第三步 ^_^
將白蘿蔔 紅蘿蔔切塊；為了避免燉排骨時蘿蔔直線邊愛捱到一起，可以切成圓塊狀。
洋蔥，切大塊些
新鮮香菇，在表面剔出十字形狀，賣相更好哦
杏鮑菇切片
青椒切塊
第四步
將萬能醬汁和泡好的排骨一起放入燉鍋
加500ml清水淹沒排骨
大火燒開後轉中火開燉
第五步
排骨燉了半小時左右加入白蘿蔔
第六步
白蘿蔔燉15分鐘後加入紅蘿蔔，香菇，杏鮑菇
第七步
待紅蘿蔔可以用筷子戳穿時，放入洋蔥，蔥段，青椒
五分鐘後襬盤，起鍋。
@@切記要在蔥段煮軟前起鍋！
鐺鐺鐺！！
成品
請忽略因為老抽多了而成色過重
小貼士
蔥段不要煮軟了
牛排骨也可以哦
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