肥牛一直都是我非常愛的一種食材，可以用來做很多種美食，而且只要在鍋裡炒一炒就非常好吃了。
這次做的是搭配大蔥胡蘿蔔還有韓式辣椒醬的，味道真的會超乎你的想象，而且特別的簡單，新手小朋友都可以輕鬆搞定的。
現在就讓我來教你做這道快手又美味的韓式蔥爆肥牛吧！
用料
| 肥牛 | 500g |
| 老抽 | 2.5ml（半小勺） |
| 大蔥 | 2根 |
| 糖 | 2.5g（半小勺） |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 鹽 | 2.5g(半小勺） |
| 韓式辣醬 | 15g（1勺） |
韓式蔥爆肥牛￨一盤能下三碗飯的做法
胡蘿蔔切片，大蔥斜切厚片
肥牛稍微化凍，備用
鍋內加油燒熱，加入大蔥，炒軟後加入1勺韓式辣醬和蔥攪拌均勻
加入肥牛和胡蘿蔔，翻炒均勻
加入半小勺老抽，半小勺糖，半小勺鹽，翻炒3分鐘左右
出鍋，完成
小貼士
1、如果想辣一些可以放2勺韓式辣醬的
2、肥牛換成羊肉片也超級好吃
3、回到家自己做飯的感覺就是好呀
烹飪屋
