用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 橄欖油 | 2勺 |
| 番茄 | 2個 |
| 竹蓀 | 20克 |
| 辣椒 | 1個 |
| 蒜 | 4瓣 |
高纖維高維生素午餐 山珍海味酸辣快炒雞胸肉的做法
準備好所有的材料，在這個裡面我沒有用豆腐
再準備一點素肉鬆，增加鮮味這個素肉鬆網上就可以買得到，是紫菜和芝麻炒制的一種調料。
熱鍋冷油先加入所有的橄欖油，然後等油溫熱了就加入蒜瓣和辣椒炒香，再加入番茄進行翻炒，番茄和所有的東西成到一定的粘稠狀的時候，加入雞胸肉進行翻炒，最後放入泡好的竹蓀，加入素肉鬆進行調味
這頓飯是沒有主食的，所以我除了做這個菜，還給自己切了個橙子，做成備餐
小貼士
宿肉鬆也是可以自己進行炒制的，也可以不用這麼麻煩自己加一點像是芝麻或者是其他東西給這道菜，稍微增加一點油脂
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